2024/09/07 米粉マイスター講座 大リニューアル 17年続く「米粉マイスター講座」 テキスト改訂を行い大リニューアルしました 3冊組になったテキストは理論もレシピも盛りだくさん 米粉の見分け方、 性質の違う米粉の仕上がりの差、 製粉の現場の調整方法、 水分調整のコツ、 失敗のポイント等々、 すぐに使える実践的な知識もたっぷり マニアックなのに分かりやすい というテーマでガッツリ改訂しました 9月以降の講座で新しいテキストカリキュラムになりますので、 ぜひぜひ! 米粉マイスター®講座【東京、オンライン、通信】 このアイテムを見る 【大阪、名古屋、仙台、福岡】米粉マイスター®講座 このアイテムを見る