米粉から作る　超時短で驚異的に甘い【甘酒マイスター講座】 東京の通学クラスに加えて 好きな時間に動画で学べる「通信講座」と ZOOMで対面レッスンのように学べる「オンラインレッスン」を開講 お米じゃなくて、米粉から甘酒を作ると、簡単・時短・超高糖度 最短2時間で出来ちゃうからすごいでしょ？ 手軽で時短な上に、超絶甘くなる カラダに優しい甘味料として甘酒を使いたい だけど、甘酒だけでは甘くない 驚異的に甘い甘酒を作れば お料理はもちろんマフィンやケーキなどのスイーツ類もしっかり甘い 砂糖やメープルシロップ等を一切使わない お米だけで甘い「まるごとお米スイーツ」 ちゃんと甘いからお米ってすごい 糖度80度超えという驚異的な甘さで 完全シュガーフリーな生活ができちゃうから素敵 甘酒のレモン漬け、苺ジャム、甘夏マーマレードなど、 いろんな使い方ができちゃう 甘いだけじゃなくて 甘酒を使った手作りコチュジャン、カクテキ(大根キムチ)などもご紹介 甘いのも、甘辛いのも楽しめる米粉甘酒って楽しい 【講座内容】 ○米粉から作る甘酒　理論(座学) 作り方のポイント、材料の選び方 時間、水分調整の仕方 糖度調整の方法 麹について ○甘酒　3種類　実習＆試飲 ・ストレートタイプ(そのまま飲んで美味しい濃度　糖度25度くらい) ・お料理タイプ(お料理やパンなどに使う高糖度　糖度45度くらい) ・スイーツタイプ(糖度80度超えの超高糖度) ○甘酒レシピ　実習＆試食　 お料理やパン、スイーツなど、 甘酒を使ったレシピ＆実習 超高糖度の甘酒だけで作るマフィンも焼きます 【通学レッスン】教材の発送はいたしません　講座当日、会場にてお受け取りください。 お振替は可能ですので、体調不良やご都合が悪い場合はご連絡ください。 (満席の日程へはお振替できませんので予めご了承ください) 会場：東京都世田谷区(小田急線経堂駅より徒歩6分) 参加費：66000円(税込、認定料込) ※米粉マイスター認定者は55000円(税込、認定料込) 認定取得見込みの方も割引対象です 【通信講座】動画で好きな時間に学ぶ おうちで動画とテキストで学ぶ通信講座 忙しくて通えない、細切れ時間で学びたい、遠くて通えない そんな方のために、おうちで何度でも好きな時間に見られる通信講座 ゆっくりと繰り返し見たい方にもオススメ 受講料：55000円(税込、認定料込) 試食付き【オンラインレッスン】通信講座開講につき、6月で終了します 講座の1週間前を目途に教材と試食をお送りします レシピテキストは郵送、試食は冷蔵または冷凍の宅配便で発送します 試食は甘酒4種(ストレートタイプ2種、お料理タイプ1種、スイーツタイプ1種) その他料理やスイーツの試食は付きません ZOOMで講師と繋いで学び、試飲も付いているので、まるで対面レッスンみたい 参加費：66000円(税込、認定料込) ※米粉マイスター認定者は55000円(税込、認定料込) 認定取得見込みの方も割引対象です 全講座、決済完了後のキャンセルはできません。